山形県東根市にある HapishHome - ハピッシュホーム - のスタッフBLOG。

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西の巨匠
こんばんは〜嬉しい

本日はお休みを頂戴しておりました。
ジメジメした梅雨特有の陽気になってきて、そろそろ梅雨入り
なのかなと空とニラメッコしておりましたショック

そんなお休みの日の昼食とくれば「ラーメン」ですねラーメン
先月ですが山形ラーメンの横綱のお店へ行ってまいりました!!

山形県の東の横綱といえば、南陽市は赤湯温泉にあります
『龍上海』さんが有名ですが西の横綱と言えば・・・・・・・


そう! 鶴岡は三瀬にあります民宿『琴平荘』さんであります!!
IMG_0223.JPG
こちらは民宿でありながら大将のラーメン好きが高じてラーメンを
民宿で出したとこから、あれよあれよと評判になり今や全国的にも有名な
ラーメン屋さんとなりました。

ラーメンは海水浴シーズンを除いたオフシーズン(10月〜5月頃まで)だけ
提供しております。

そして、これが『醤油ラーメン』です拍手

IMG_0224.JPG
見た目はとってもシンプルで昔な中華そばのようです。
スープは庄内名物のトビウオ(通称アゴ)を使用しているそうですときめき

お味はと云うとしっかりしたスープであっさりでは無いですが
しつこくはありませんねぇ。
麺は思ったほど太くは無い中太麺ですが麺のコシがシッカリあり
喉越しも良い感じですグッド

正直、飛び上がるほど美味いかと言われると?ですが、食べ飽きる
ことの無いシンプルなラーメンですねラーメン

内陸からだと中々距離がありますが10月になったら行ってみては
如何でしょうか? 内陸のラーメンとは一味違うラーメンをご賞味あれ楽しい
| グルメ | 21:45 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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