山形県東根市にある HapishHome - ハピッシュホーム - のスタッフBLOG。

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新蕎麦をいただきましたぁ〜
こんにちは〜〜嬉しい

本日は暖かな日差しで気持ちの良い一日でしたねぇおてんき
こんなお天気が続くといいですね!

昨日の話になりますが、昨日のお昼にHAPIとブルーノ隊長で
東根のコチラにお邪魔しました。


東根では有名なお蕎麦屋さん『石臼十割そば森久』さんです蕎麦
場所は東根の大森工業団地近くにあります。
こちらの建物は柱や梁を丸太そのままで使用しており立派な造りと
なっており、それだけでも必見の価値あり!!


でも、それが目的ではなく今年の新蕎麦を食べてきましたときめき
「森久」さんのお蕎麦は最上地方原産の「最上早生」と呼ばれる品種
香りが強く歯応えがあるのが特徴ですね!

ブルーノ隊長は温かな「肉そば」



HAPIは年がら年中冷たい「板そば」を注文しましたチョキ

今年のお蕎麦はと言うと、、、、、、
蕎麦の香りがいつもよりも強く感じられない気がしましたが
その分、甘みがしっかりあって喉越しも良くおいしゅうございました(岸先生風)汗

初めてお邪魔したお店ですが大変美味しかったのと、こちらのお店はサラダとお漬物が
食べ放題なのが魅力的ですねぇ〜嬉しい

暫くは新蕎麦巡りをしようかなと思いますのでその時はUPしますねぇ〜〜グッド


 
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